La garantía de un especialista.
Jamón Serrano: Su bajo contenido de sal y el lento proceso de maduración en bodega le proporcionan ese sabor intenso y delicado del buen jamón serrano español de calidad E.T.G. (Especialidad Tradicional Garantizada).
Piezas enteras: Jamón Serrano Hembra - Jamón Serrano Raza Duroc - Jamón Serrano Bodega - Jamón Serrano Reserva
Deshuesados: Jamón Serrano Hembra - Jamón Serrano Bodega (mitad) - Jamón Serrano Bodega - Jamón Serrano Reserva
Loncheados: Jamón Serrano Hembra
Paleta Serrana: La paleta serrana es la pierna delantera del cerdo de raza blanca.
Paleta Serrana pieza entera - Paleta Serrana Deshuesada
Jamón Serrano Jamón Ibérico de Cebo Jamón Ibérico de Bellota
Paleta Ibérica de Cebo Paleta Ibérica de Bellota
Jamón Ibérico de cebo y Paleta ibérica de cebo: Jamones y paletas de cerdos criados en cebaderos y con alimentación a base de piensos (cereales y leguminosas).
Piezas enteras: Jamón Ibérico de Cebo - Paleta Ibérica de Cebo
Deshuesados: Jamón Ibérico de cebo - Paleta Ibérica de Cebo
Loncheados: Jamón Ibérico de Cebo
Jamón Ibérico de Bellota y Paleta Ibérica de Bellota: Jamones y paletas de cerdos criados en dehesa, con una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y que en el período de montanera (engorde) se alimenta a base de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo de sacrificio.
Piezas enteras: Jamón Ibérico de Bellota - Paleta Ibérica de Bellota
Deshuesados: Jamón Ibérico de Bellota - Jamón Ibérico de Bellota Pulido
EMBUTIDOS
Piezas enteras: Chorizo Sarta Dulce - Lomo Embuchado - Cabecero de Lomo - Lomo Ibérico de Cebo - Salchichón Ibérico
Loncheados