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Appellation d'Origine "Cariñena"
Situé dans la vallée de l'Ebre à Zaragoza, a une surface de 14 388 hectares de vignes répartis sur plusieurs destinations, y compris Carignan d'où il tire son nom. Près de 1540 producteurs traitent personnellement avec les vignobles, qui sont sans aucun doute le pilier économique de la région.
Le sol, le climat, l'altitude et la topographie sont combinés de différentes formes, pour donner le territoire une grande aptitude pour l'industrie du vin. Cette combinaison favorise également l'existence de microclimats distincts, et donc les vins avec Appellation d'origine Cariñena avoir un large éventail de possibilités et de sensations.
Le variété la plus commune est le Garnacha Tinta, utilisé pour la production de vin rouges et rosés, suivi par variété Mazuelo et Tempranillo, tandis que le Viura est la variété commune pour les vins blancs.
Il s'agit d'une entreprise familiale avec une longue tradition dans le monde du vin depuis trois générations.
L'une des caractéristiques de ce cave est la parfaite coordination entre tradition et innovation.
La surface de ce vignoble est d'environ 22 hectares, en soulignant principalement les variétés Grenache et Tempranillo. Mais aussi, variétés Cabernet et Syrah viennent compléter ce grand vignoble.
Dans ses vins nous soulignons Monfil (rouge, blanc, rosé et grenache), Carambola et Palacio Fuente Verde.
