changer la langue
Appellation d'Origine "Rioja"
L'Appellation Priorato, est l'un des deux de Appellations d'Origine Qualifié en Espagne et il ya aussi le plus ancien. Il est divisé en trois sous-régions: Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja Alavesa. Est situé dans les zones d'Alava, de La Rioja, Burgos et de Navarre et ses vignobles couvrent une superficie de 63 942 hectares.
Toute cette zone bénéficie de la confluence de deux climats très opposés, comme l'Atlantique et l'Méditerranée, en fournissant des températures douces et des précipitations annuelles au-dessus de 400 l/m2. Conditions très propices au développement de la vigne.
Les variétés traditionnelles de raisin sont sept: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo et Graciano pour les vins rouges et Viurra, Garnacha Blanca et Malvasia pour les vins blancs.
Les variétés préféré sont: Tempranillo pour vin rouge; Viura pour vin blanc.
Marques de Tomares est une cave familial, dont les débuts remontent à 1910 quand «Grand-père Don Román Montaña" a commencé à s'engager dans la production et l'élevage des vins, devenant ainsi le fondateur d'une série de maîtres artisans dans les vins. Actuellement, sont vos petits-enfants qui continuent ce travail avec succès.
Le cave est situé dans Fuenmayor, dans la sous-zone de la Rioja Alta, une ville qui historiquement est caractérisé pour la qualité dans le vieillissement des vins.
La cave est approvisionnée avec 25% propre vignoble et le reste est fourni par agriculteurs individuels avec une vaste expérience dans le monde du vin.
